芝麻植物图片（芝麻植物介绍）
摘要：
营养丰富的油料作物及其种植要点芝麻,又称胡麻、脂麻，是我国传统油料作物之一，历史悠久，分布广泛，芝麻具有较高的营养价值，其种子富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，是烹饪和食品加... 营养丰富的油料作物及其种植要点
芝麻,又称胡麻、脂麻，是我国传统油料作物之一，历史悠久，分布广泛，芝麻具有较高的营养价值，其种子富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，是烹饪和食品加工的重要原料，近年来，随着人们对健康饮食的追求，芝麻及其产品在市场上的需求日益增长，本文将详细介绍芝麻植物的相关知识，包括其生长习性、种植要点及营养价值等。
芝麻植物介绍
生长习性
芝麻是喜光、耐旱、耐盐碱的植物，适应性较强，芝麻原产于我国西北地区，后逐渐传播至全国各地，芝麻的生长期一般为100-120天，可分为发芽期、幼苗期、花期、结果期和成熟期五个阶段。
分类
芝麻可分为黑芝麻、白芝麻、黄芝麻三大类，黑芝麻的营养价值最高，富含抗氧化物质，对预防心血管疾病、延缓衰老等有显著作用。
繁殖方式
芝麻主要采用种子繁殖,也可通过分株繁殖，种子繁殖时，选择颗粒饱满、无病虫害的种子进行播种。
芝麻种植要点
选地整地
芝麻喜沙质土壤,排水良好，选择地势较高、土壤肥沃、有机质含量丰富的地块进行种植，播种前，深翻土壤，施足底肥，整地做畦。
播种
芝麻播种时间一般在春末夏初,温度适宜，播种前，将种子用清水浸泡12小时，提高发芽率，采用条播或撒播方式，播种深度为2-3厘米，播种量根据土壤肥力和品种而定。
田间管理
（1）浇水：芝麻喜湿怕涝，生长期间需保持土壤湿润，播种后，要及时浇水，促进种子发芽，生长中期，视天气情况适时浇水，保持土壤湿润。
（2）施肥：芝麻生长过程中，需施足底肥和追肥，底肥以有机肥为主，追肥以氮、磷、钾肥为主，注意氮肥的施用。
（3）病虫害防治：芝麻易受病害侵袭，如白粉病、立枯病等，应及时发现并采取措施，如喷洒农药、加强田间管理等。
采收与加工
芝麻成熟期为7-8月份，当芝麻植株顶端开始枯黄时，即可采收，采收后，晾晒干燥，去除杂质，进行加工。
芝麻营养价值
芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，具有以下保健作用：
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延缓衰老：芝麻中含有丰富的抗氧化物质，如维生素E、硒等，能有效清除体内的自由基，延缓衰老。
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保护心血管：芝麻中的亚油酸和卵磷脂等成分，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
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增强免疫力：芝麻中的蛋白质、氨基酸等成分，有助于提高机体免疫力。
芝麻作为一种营养价值丰富的油料作物,在我国有着广阔的市场前景，掌握芝麻的种植要点，有助于提高芝麻产量和品质，芝麻及其产品在食品加工、医药等领域具有广泛的应用价值，希望通过本文的介绍，为广大种植者和消费者提供有益参考。
